Boerenkoolchips
Ingrediënten
Grote boerenkoolbladeren (+/- 250g)
plantaardige olie
peper en zout (eventueel andere kruiden die je lekker vindt o.a. curry)
Werkwijze
Was de boerenkool
Maak ze nadien helemaal droog met een slazwierder en keukenpapier/handdoek. Zijn ze niet droog, dan krijg je een papje in de oven.
Doe de olie en kruiden bij elkaar in een grote mengkom. Voeg de bladeren toe en meng alles goed.
Schik de bladeren op een bakplaat, met bakpapier of bakmatje, naast elkaar zonder overlappen. Zorg ook dat er er niet teveel kruidenolie mee op de bakplaat komt, anders krijg je daar terug een papje ipv chips.
Bak op 140°C-150°C
Smakelijk! En veel experimenteer plezier!