Salsa

2 tomaten in zeer fijne blokjes

1 rode of zoete ui zeer fijn gesneden

1 zeer fijn gesneden jalapeno (optioneel)

verse gesnipperde koriander 

3 tenen geperste look

sap van 1 limoen of citroen

snuifje zout

scheutje worcestersaus

peper

Meng alle ingrediënten in een kom. Proef! Voeg niet te veel zout toe maar eerder wat meer worcestersaus. Dus breng zeker op smaak naar eigen smaakpalet. Zo kan je ook zelf proeven hoeveel koriander je wenst. 

Smakelijk! Salsa van tomaten uit eigen eetbare tuin... Zo heerlijk!